9 min. leestijd
BK Blue Label Induction Hapjespan 24 cm review: is deze pan PFAS-vrij?
De BK Blue Label Induction Hapjespan 24 cm is een compacte hapjespan met een keramische antiaanbaklaag. De pan is gemaakt van aluminium, geschikt voor inductie en andere warmtebronnen en is volgens BK voorzien van een PFAS-vrije coating.
Voor wie bewust op zoek is naar een pan zonder PFAS is dat natuurlijk interessant. Maar hoe zit het precies met de coating? En is deze BK hapjespan ook een goede keuze voor dagelijks gebruik?
In deze review bekijken we de materialen, de PFAS-claim, het gebruiksgemak, de duurzaamheid en de prijs-kwaliteitverhouding.
BK Blue Label Induction Koekenpan 24cm - PFAS-vrije antikleeflaag - Koekenpan inductie - Keramische koekenpan - Ovenbestendig tot 160°C - Koudgrepen - Met...
BK Blue Label Induction Hapjespan 24 cm in het kort
De BK Blue Label Induction is een hapjespan van 24 cm met een aluminium body en een keramische antiaanbaklaag. De pan heeft een kunststof koudgreep en is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, waaronder inductie.
De pan is volgens de fabrikant ovenbestendig tot 160 °C en kan in de vaatwasser. Voor een langere levensduur wordt echter handwas aanbevolen.
| Eigenschap | BK Blue Label Induction Hapjespan |
|---|---|
| Merk | BK |
| Serie | Blue Label Induction |
| Type | Hapjespan |
| Diameter | 24 cm |
| Materiaal | Aluminium |
| Coating | Keramische antiaanbaklaag |
| PFAS | Volgens fabrikant: PFAS-vrij |
| PTFE | Volgens fabrikant: vrij van PTFE |
| PFOA | Volgens fabrikant: vrij van PFOA |
| Warmtebronnen | Inductie, gas, elektrisch, keramisch, halogeen |
| Oven | Ja, tot 160 °C |
| Vaatwasser | Ja |
| Handgreep | Kunststof koudgreep |
| Garantie | 2 jaar |
| EAN | 8718311317800 |
Op het moment van controleren stond de prijs op bol.com op €69,99. Dat is een actuele prijs en kan veranderen.
Bevat de BK Blue Label Induction Hapjespan PFAS?
Volgens de fabrikant: nee.
Dit is een belangrijk pluspunt voor PFASvrijePan.nl. De productinformatie vermeldt expliciet dat de pan een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag heeft.
Daarnaast wordt de coating specifiek omschreven als vrij van PTFE en PFOA. De officiële BK-productinformatie voor de Blue Label Induction-serie spreekt eveneens over een keramische coating die vrij is van PFAS.
Dat is een sterkere claim dan alleen PFOA-vrij. PFOA is namelijk slechts één stof binnen de veel grotere groep PFAS. Een pan die alleen als PFOA-vrij wordt aangeprezen, kun je daarom niet automatisch PFAS-vrij noemen.
Bij deze BK-pan ligt dat anders. De fabrikant gebruikt expliciet de term PFAS-vrij en vermeldt daarnaast dat de coating vrij is van PTFE en PFOA.
Hoe zeker kunnen we daarvan zijn?
Ook hier geldt een belangrijke kanttekening.
De PFAS-vrije beoordeling is gebaseerd op de productinformatie en verklaringen van BK en de fabrikant. We hebben geen onafhankelijk laboratoriumrapport kunnen verifiëren waarin de coating van deze specifieke hapjespan chemisch is onderzocht.
Daarom zouden we de conclusie op PFASvrijePan.nl als volgt formuleren:
De BK Blue Label Induction Hapjespan wordt door de fabrikant expliciet als PFAS-vrij en PTFE-vrij opgegeven. Op basis van de beschikbare informatie beoordelen we deze pan daarom als PFAS-vrij volgens de fabrikant. Een onafhankelijk laboratoriumonderzoek van de specifieke coating hebben we niet kunnen verifiëren.
Dat is naar onze mening de meest zorgvuldige manier om met de claim om te gaan.
Welke coating gebruikt BK?
De BK Blue Label Induction heeft een keramische antiaanbaklaag.
De basis van de pan bestaat uit aluminium. Dat materiaal staat bekend om zijn snelle warmtegeleiding, waardoor een aluminium pan relatief snel op temperatuur komt. BK geeft aan dat het aluminium zorgt voor een snelle opwarming en een goede warmteverdeling.
De keramische coating zorgt vervolgens voor de antiaanbakeigenschappen.
Dat maakt deze pan interessant voor consumenten die wel het gemak van een antiaanbaklaag willen, maar geen PTFE-coating willen gebruiken.
Aluminium met keramische coating
De combinatie van aluminium en een keramische coating is vooral gericht op gebruiksgemak.
Aluminium is relatief licht en warmt snel op. Dat maakt een 24 cm hapjespan prettig voor dagelijks gebruik. De keramische laag zorgt ervoor dat ingrediënten minder snel aan het kookoppervlak blijven kleven.
BK stelt bovendien dat de coating geschikt is om op hogere temperaturen te bakken, waarbij de productinformatie een temperatuur tot 400 °C noemt voor het kookoppervlak. Dat betekent echter niet dat de complete pan in de oven tot 400 °C gebruikt kan worden: voor gebruik in de oven geldt een afzonderlijke limiet van 160 °C.
Dat onderscheid is belangrijk
Gebruik in de praktijk
Bakresultaat
De beschikbare reviews van de specifieke hapjespan zijn positief. Op de bekeken bol.com-productpagina staat de pan op 4,8 van 5 sterren uit 4 reviews.
Gebruikers noemen onder andere de goede kwaliteit, het fraaie design en het gebruiksgemak. Eén gebruiker noemt de pan ruim genoeg en geeft aan dat de bodem netjes blijft. (Bol)
Dat is positief, maar vier reviews is natuurlijk een kleine hoeveelheid. We zouden daarom geen grote conclusies trekken over de prestaties op lange termijn.
De keramische coating zou voor normaal bakken een prettig antiaanbakresultaat moeten bieden, maar zoals bij vrijwel iedere gecoate pan is het verstandig om de temperatuur en het gebruikte keukengerei in de gaten te houden.
Onze beoordeling: goed, met de kanttekening dat er nog relatief weinig gebruikerservaringen beschikbaar zijn.
Gebruiksgemak
Het formaat van 24 cm maakt deze hapjespan interessant voor kleinere huishoudens of voor gerechten waarbij je geen grote pan nodig hebt.
De pan is geschikt voor:
- inductie
- gas
- elektrisch
- keramisch
- halogeen
Daarnaast is de pan ovenbestendig tot 160 °C.
De kunststof koudgreep is ontworpen om de pan tijdens het koken comfortabel vast te kunnen houden.
Door de relatief lichte aluminium constructie is dit bovendien geen pan die onnodig zwaar aanvoelt.
Schoonmaken
De pan is volgens de productinformatie vaatwasserbestendig.
Toch adviseert BK handwas wanneer je de antiaanbaklaag zo lang mogelijk in goede conditie wilt houden. Dat vinden we een verstandig advies. Een vaatwasser is gemakkelijk, maar een keramische coating heeft over het algemeen meer kans om langer mooi te blijven wanneer je de pan voorzichtig met de hand schoonmaakt.
Voor het schoonmaken is een zachte spons en warm water voldoende wanneer de pan normaal wordt gebruikt.
Duurzaamheid
Hier moeten we iets kritischer zijn.
De aluminium pan zelf kan bij normaal gebruik lang meegaan. De keramische coating is echter het onderdeel dat uiteindelijk de meeste slijtage zal ondervinden.
Ook op andere BK Blue Label Induction-koekenpannen zijn gebruikerservaringen te vinden die laten zien dat de levensduur van de antiaanbaklaag kan variëren. Een recente review van een vergelijkbare Blue Label Induction-koekenpan meldt bijvoorbeeld dat de antiaanbaklaag na enkele maanden gebruik was versleten, ondanks handwas. Andere gebruikers zijn juist zeer positief over de bakprestaties.
Dat betekent niet dat hetzelfde noodzakelijkerwijs met deze hapjespan gebeurt, maar het is wel een reden om voorzichtig te zijn met verwachtingen over de levensduur van de coating.
Wij zouden daarom vooral aanraden om:
- op laag tot middelhoog vuur te koken;
- geen scherpe metalen spatels te gebruiken;
- bij voorkeur siliconen of houten keukengerei te gebruiken;
- de pan met de hand te wassen;
- de pan niet leeg extreem lang te verhitten.
Geschikt voor inductie en oven?
Inductie: ja.
De BK Blue Label Induction is speciaal ontworpen om ook op inductiekookplaten te functioneren. BK gebruikt hiervoor de zogenoemde Magneto-techniek. Daarnaast is de pan geschikt voor gas, elektrisch, keramisch en halogeen.
Oven: ja, tot 160 °C
De productinformatie vermeldt een maximale oventemperatuur van 160 °C. Dat maakt de pan geschikt voor bepaalde bereidingen waarbij je een gerecht kort in de oven wilt laten doorgaren.
De relatief lage maximale oventemperatuur betekent wel dat deze pan minder geschikt is voor recepten waarbij je een zeer hoge oventemperatuur nodig hebt.
Een opvallend verschil tussen de productnaam en de productinformatie
De URL die we hebben ontvangen noemt de pan een “hapjespan 24 cm”, maar de actuele titel op bol.com noemt hem onder meer een “Koekenpan 24cm”.
De productspecificaties van dezelfde pagina vermelden echter expliciet:
Type pan: Hapjespan.
Ook het EAN-nummer 8718311317800 komt overeen met de specifieke uitvoering die als BK Blue Label Induction Hapjespan 24 cm wordt aangeboden.
Voor deze review gaan we daarom uit van de hapjespan 24 cm.
Voor- en nadelen
Voordelen
- Volgens de fabrikant PFAS-vrij
- Keramische antiaanbaklaag
- Volgens de fabrikant vrij van PTFE en PFOA
- Aluminium warmt snel op
- Geschikt voor inductie
- Geschikt voor meerdere andere warmtebronnen
- Ovenbestendig tot 160 °C
- Vaatwasserbestendig
- Koudgreep
- Relatief licht en praktisch formaat
- BK is een gevestigd Nederlands pannenmerk
- 2 jaar garantie
Nadelen
- Geen onafhankelijk laboratoriumrapport van de coating kunnen verifiëren
- Keramische antiaanbaklaag blijft een slijtageonderdeel
- Handwas wordt aanbevolen voor een langere levensduur
- 24 cm is voor grotere huishoudens mogelijk wat klein
- Maximale oventemperatuur van 160 °C is relatief laag
- De prijs van €69,99 is behoorlijk voor een 24 cm hapjespan
Prijs-kwaliteitverhouding
Hier wordt het oordeel wat genuanceerder.
De BK Blue Label Induction heeft goede eigenschappen: aluminium, keramische antiaanbaklaag, inductiegeschiktheid, PFAS-vrije coating, een koudgreep en ovengebruik tot 160 °C.
Toch vinden we €69,99 voor een 24 cm hapjespan aan de stevige kant. Zeker omdat de levensduur van de keramische antiaanbaklaag uiteindelijk bepalend is voor de totale waarde van de pan.
Daar staat tegenover dat je bij BK een bekend merk koopt en dat de pan duidelijk gericht is op consumenten die specifiek een PFAS-vrije antiaanbakpan zoeken.
Onze beoordeling van de prijs-kwaliteitverhouding komt daarom uit op 7,5/10.
Is deze pan een goede keuze als je PFAS wilt vermijden?
Ja.
Vanuit het perspectief van PFASvrij koken is dit een interessante pan.
De fabrikant noemt de keramische coating expliciet PFAS-vrij en vermeldt daarnaast dat deze vrij is van PTFE en PFOA. Daarmee voldoet de pan op papier goed aan de wensen van iemand die een antiaanbakpan zonder PFAS zoekt.
De belangrijkste kanttekening blijft dat deze beoordeling gebaseerd is op de informatie van de fabrikant. Een onafhankelijk testrapport van de specifieke coating hebben we niet kunnen vinden.
Voor een consument die simpelweg een PFAS-vrije keramische hapjespan zoekt, is de BK Blue Label Induction daarom wel degelijk een aantrekkelijke optie.
Conclusie: BK Blue Label Induction Hapjespan 24 cm review
De BK Blue Label Induction Hapjespan 24 cm is een nette en veelzijdige hapjespan voor consumenten die het gemak van een keramische antiaanbaklaag willen combineren met PFAS-vrij koken.
Het grootste pluspunt is de coating. BK vermeldt expliciet dat de keramische antiaanbaklaag PFAS-vrij is en daarnaast vrij van PTFE en PFOA. Daarmee is de pan duidelijk interessanter voor de doelgroep van PFASvrijePan.nl dan een traditionele pan met een PTFE-antiaanbaklaag.
Ook de praktische eigenschappen zijn goed. De pan is geschikt voor inductie en andere warmtebronnen, warmt dankzij de aluminium constructie snel op, kan tot 160 °C in de oven en is vaatwasserbestendig.
De grootste twijfel zit bij de duurzaamheid van de keramische coating. Hoewel de beschikbare reviews van deze specifieke hapjespan positief zijn, zijn er nog maar weinig reviews. Bij vergelijkbare Blue Label Induction-pannen zijn bovendien zowel zeer positieve als kritische ervaringen met de levensduur van de antiaanbaklaag te vinden.
Voor wie een 24 cm pan zoekt en PFAS-vrij koken belangrijk vindt, is dit desondanks een interessante keuze. Voor grotere huishoudens zouden we eerder naar een 28 cm hapjespan kijken.
Ons eindoordeel: 8/10
PFAS-oordeel: 🟢 PFAS-vrij volgens de fabrikant
Aanrader? Ja. Vooral voor wie een compacte, PFAS-vrije keramische hapjespan voor inductie zoekt. De relatief hoge prijs en de nog onzekere langetermijnduurzaamheid van de keramische coating voorkomen voor ons een hogere score.
Bronnen
- Bol.com – productpagina van de BK Blue Label Induction Hapjespan 24 cm
- BK – officiële productinformatie van de Blue Label Induction-serie