9 min. leestijd

Brabantia VANTA Hapjespan 28 cm review: is deze pan PFAS-vrij?

De Brabantia VANTA Hapjespan van 28 cm met glazen deksel is een ruime hapjespan met een keramische antiaanbaklaag. De pan is gemaakt van 100% gerecycled aluminium, geschikt voor inductie en andere gangbare warmtebronnen en heeft een coating die volgens de productinformatie 100% PFAS-vrij is.

Voor PFASvrijePan.nl is dat uiteraard de belangrijkste eigenschap. Maar een PFAS-vrije coating alleen maakt nog geen perfecte pan. Daarom kijken we ook naar het materiaal, het gebruiksgemak, de duurzaamheid, de gebruikerservaringen en de prijs-kwaliteitverhouding.

Brabantia VANTA Hapjespan met Deksel -Ø 28cm - Sauteerpan - Keramische Antiaanbaklaag Titanium Versterkt - Geschikt voor Inductie - 100% PFAS Vrij - Zwart

4.1

€51,00 €54,00

Check prijs op Bol.com

Bol.com

Brabantia VANTA Hapjespan 28 cm in het kort

De VANTA is een relatief lichte hapjespan van 28 cm met een glazen deksel. De pan heeft een aluminium body en een keramische antiaanbaklaag die met titanium is versterkt. De handgrepen zijn gemaakt van bakeliet en zijn ergonomisch vormgegeven. (Bol)

De belangrijkste eigenschappen:

Op het moment van controleren stond de pan op bol.com voor €54,00. De prijs kan uiteraard veranderen. (Bol)

Bevat de Brabantia VANTA Hapjespan PFAS?

Volgens de beschikbare productinformatie: nee.

De productpagina noemt de pan expliciet 100% PFAS-vrij. Ook wordt de antiaanbaklaag omschreven als een keramische coating. In de productspecificaties staat het type antiaanbaklaag als “keramisch” en de pan wordt op bol.com bovendien onder het PFAS-vrije aanbod geplaatst. (Bol)

Dat is een belangrijk onderscheid met pannen waarbij alleen wordt vermeld dat ze bijvoorbeeld PFOA-vrij zijn. PFOA is namelijk slechts één specifieke stof binnen de veel grotere groep PFAS. Een PFOA-vrije pan is dus niet automatisch PFAS-vrij.

Bij de Brabantia VANTA is de claim veel duidelijker: het product wordt expliciet als PFAS-vrij aangeboden en heeft een keramische antiaanbaklaag.

Hoe zeker kunnen we daarvan zijn?

Ook hier is enige nuance belangrijk.

We hebben geen onafhankelijk laboratoriumrapport kunnen verifiëren waarin de coating van deze specifieke hapjespan chemisch is onderzocht. De PFAS-vrije beoordeling is daarom gebaseerd op de productinformatie van Brabantia/verkoper en de specificaties van het product.

Daarom zouden we het op PFASvrijePan.nl als volgt formuleren:

De Brabantia VANTA Hapjespan wordt expliciet als 100% PFAS-vrij aangeboden en heeft volgens de productspecificaties een keramische antiaanbaklaag. Een onafhankelijk laboratoriumrapport van de specifieke coating hebben we niet kunnen verifiëren.

Dat is wat ons betreft een betrouwbare manier om de claim te beoordelen zonder verder te gaan dan de beschikbare informatie.

Welke coating gebruikt Brabantia?

De VANTA heeft een keramische antiaanbaklaag die met titanium is versterkt. Het titanium betekent hierbij niet dat de pan een titanium pan is. Het is onderdeel van de coatingtechnologie en moet volgens de productbeschrijving zorgen voor een sterker antiaanbakoppervlak. (Bol)

Voor iemand die PFAS wil vermijden is vooral het keramische karakter van de coating interessant. De productinformatie vermeldt expliciet dat deze coating 100% PFAS-vrij is. (Bol)

Een keramische antiaanbaklaag vraagt wel om enigszins voorzichtig gebruik. Ook een sterke coating kan na verloop van tijd slijten. Het is daarom verstandig om scherpe metalen voorwerpen en extreem hoge temperaturen te vermijden.

100% gerecycled aluminium

Een opvallend kenmerk van de Brabantia VANTA is het materiaal van de pan.

De pan is gemaakt van 100% gerecycled aluminium. Aluminium heeft als voordeel dat het relatief licht is en warmte snel geleidt. Volgens de productbeschrijving is de pan daarom snel op temperatuur en kan hij helpen om tijd en energie te besparen. (Bol)

Met een gewicht van ongeveer 1,67 kg inclusief de eigenschappen van deze uitvoering is de pan voor een 28 cm hapjespan redelijk goed hanteerbaar. De hoge rand en het formaat maken hem geschikt voor grotere hoeveelheden eten en eenpansgerechten. (Bol)

Voor wie regelmatig kookt voor meerdere personen is 28 cm bovendien een praktischer formaat dan een hapjespan van 24 cm.

Gebruik in de praktijk

Bakresultaat

De gebruikerservaringen zijn overwegend positief, maar niet zonder kritiek.

De productpagina staat op het moment van controleren op 4,1 van 5 sterren uit 16 reviews. Gebruikers noemen onder andere het lichte gewicht, het gelijkmatig verwarmen en de antiaanbakeigenschappen. (Bol)

Een aantal gebruikers is erg tevreden over het gebruik op inductie. Er worden ook positieve ervaringen genoemd met het stoven van groenten, het maken van sauzen en het gemakkelijk schoonmaken van de pan. (Bol)

Er is echter ook een kritische review van een vergelijkbare VANTA-hapjespan waarin wordt gemeld dat de bodem niet goed vlak was en dat stukjes van de keramische laag na enkele keren gebruik loslieten. Dat is geen bewijs dat dit bij alle exemplaren gebeurt, maar het is wel relevante informatie wanneer we naar de duurzaamheid kijken. (Bol)

Onze beoordeling: goed, maar de gebruikerservaringen zijn niet volledig unaniem.

Gebruiksgemak

De VANTA scoort hier goed.

Het formaat van 28 cm biedt veel ruimte. Dat is handig voor gerechten zoals pasta, curry, roerbakgerechten, sauzen en stoofgerechten.

De pan heeft bovendien twee ergonomische bakelieten grepen. Dat maakt hem anders dan een traditionele koekenpan met één lange steel. Bij een hapjespan van 28 cm kan het juist prettig zijn om de pan met twee handen te kunnen verplaatsen.

Het glazen deksel is eveneens praktisch. Je kunt het gerecht tijdens het koken in de gaten houden zonder het deksel voortdurend te verwijderen. (Bol)

Schoonmaken

De VANTA is volgens de productinformatie vaatwasserbestendig. (Bol)

Dat is een prettig voordeel, zeker voor dagelijks gebruik.

Toch zouden wij bij een keramische antiaanbaklaag adviseren om de pan regelmatig met de hand te wassen. Een zachte spons, warm water en een mild afwasmiddel zijn meestal voldoende.

Wie de coating zo lang mogelijk in goede staat wil houden, doet er verstandig aan de vaatwasser niet standaard te gebruiken.

Duurzaamheid

Dit is het onderdeel waar we iets voorzichtiger zijn.

De aluminium body kan op zichzelf een lange levensduur hebben. De keramische antiaanbaklaag is echter een slijtageonderdeel. Zodra de antiaanbakeigenschappen minder worden, neemt een belangrijk voordeel van de pan af.

De titaniumversterking is bedoeld om de coating sterker en duurzamer te maken. Toch laten de gebruikersreviews zien dat er in ieder geval enkele negatieve ervaringen zijn met de keramische laag. (Bol)

Daarom zouden we de claim dat de coating “lang meegaat” niet zonder meer als bewezen beschouwen.

Voor een langere levensduur adviseren we:

• gebruik bij voorkeur laag tot middelhoog vuur;
• laat de pan niet langdurig leeg op hoog vuur staan;
• gebruik houten of siliconen keukengerei;
• vermijd scherpe metalen voorwerpen;
• voorkom grote temperatuurwisselingen;
• was de pan indien mogelijk met de hand.

Geschikt voor inductie en oven?

Inductie: ja.

De Brabantia VANTA is geschikt voor inductie en daarnaast voor gas, elektrisch, keramisch en halogeen. (Bol)

Dat maakt hem breed inzetbaar.

Oven: nee.

Dit is een belangrijk nadeel ten opzichte van sommige andere hapjespannen. De productinformatie vermeldt expliciet dat de pan niet geschikt is voor de oven. (Bol)

Wie regelmatig een gerecht eerst op het fornuis bereidt en daarna in de oven afmaakt, kan daarom beter naar een andere pan kijken.

Een interessante combinatie van keramiek en titanium

De combinatie van keramiek en titanium klinkt op het eerste gezicht misschien alsof de pan een bijzonder harde coating heeft.

Het is echter belangrijk om de termen goed te interpreteren. Het gaat om een keramische antiaanbaklaag die met titanium is versterkt. De pan zelf is geen titanium pan.

De titaniumversterking is bedoeld om het keramische antiaanbakoppervlak sterker te maken. De PFAS-vrije eigenschap komt van het feit dat de gebruikte antiaanbaklaag volgens de productinformatie keramisch en PFAS-vrij is. (Bol)

Dat maakt deze constructie interessant voor consumenten die geen PTFE-antiaanbaklaag willen, maar wel het gemak van een antiaanbakpan zoeken.

Voor- en nadelen

Voordelen

• 100% PFAS-vrij volgens de productinformatie
• Keramische antiaanbaklaag
• Titanium-versterkte coating
• Gemaakt van 100% gerecycled aluminium
• 28 cm is een ruim en praktisch formaat
• Inclusief glazen deksel
• Geschikt voor inductie
• Geschikt voor gas, elektrisch, keramisch en halogeen
• Vaatwasserbestendig
• Ergonomische bakelieten grepen
• Relatief licht voor een 28 cm hapjespan
• Geschikt voor vetarm koken
• Snelle warmteverdeling

Nadelen

• Niet geschikt voor de oven
• Geen onafhankelijk laboratoriumrapport van de PFAS-vrije coating kunnen verifiëren
• Keramische coating blijft een slijtageonderdeel
• Enkele kritische gebruikerservaringen over de coating en vlakheid van de bodem
• Voor maximale levensduur is handwas waarschijnlijk verstandiger
• Geen warmte-indicator

Prijs-kwaliteitverhouding

De prijs lag tijdens onze controle op €54,00.

Voor dat bedrag krijg je een 28 cm hapjespan met glazen deksel, keramische PFAS-vrije antiaanbaklaag, 100% gerecycled aluminium en geschiktheid voor inductie. (Bol)

Dat vinden we een redelijke prijs.

De pan is niet de goedkoopste PFAS-vrije hapjespan, maar je krijgt wel een ruim formaat en een complete uitvoering met deksel. De combinatie van gerecycled aluminium en PFAS-vrije keramische coating is bovendien aantrekkelijk voor de doelgroep van PFASvrijePan.nl.

De belangrijkste vraag blijft de levensduur van de keramische coating. Daarvoor zijn de beschikbare gebruikerservaringen te beperkt en te wisselend om heel stellig over te zijn.

Onze beoordeling van de prijs-kwaliteitverhouding: 8/10.

Is deze pan een goede keuze als je PFAS wilt vermijden?

Ja.

Vanuit PFAS-perspectief is de Brabantia VANTA een duidelijke kandidaat.

De productpagina vermeldt expliciet 100% PFAS-vrij en specificeert de antiaanbaklaag als keramisch. Daarmee is er veel meer duidelijkheid dan bij pannen waarbij alleen termen als “PFOA-vrij” of “titanium coating” worden gebruikt. (Bol)

Voor iemand die een grote hapjespan zonder PFAS zoekt, past deze pan daarom goed binnen de doelstelling van PFASvrijePan.nl.

De enige kanttekening is dat we geen onafhankelijk laboratoriumonderzoek van deze specifieke coating hebben kunnen verifiëren.

Conclusie: Brabantia VANTA Hapjespan 28 cm review

De Brabantia VANTA Hapjespan 28 cm is een interessante PFAS-vrije hapjespan met een aantal sterke eigenschappen.

Het belangrijkste pluspunt is de coating. De pan wordt expliciet aangeboden met een 100% PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag, die bovendien met titanium is versterkt. Daarmee is duidelijk dat Brabantia zich met deze serie richt op consumenten die een alternatief voor traditionele PFAS-houdende antiaanbaklagen zoeken. (Bol)

Ook de rest van de pan is aantrekkelijk. Het 28 cm-formaat biedt veel kookruimte, de pan is gemaakt van 100% gerecycled aluminium, wordt geleverd met een glazen deksel en is geschikt voor inductie en andere gangbare warmtebronnen. (Bol)

De belangrijkste nadelen zijn het ontbreken van ovengebruik en de vraagtekens rond de langetermijnduurzaamheid van de keramische coating. De gemiddelde beoordeling van 4,1 sterren uit 16 reviews is redelijk goed, maar er zijn ook gebruikers die kritiek hebben op de bodem en het loslaten van de keramische laag. (Bol)

Voor wie vooral een ruime PFAS-vrije hapjespan voor dagelijks gebruik op inductie zoekt, vinden we de Brabantia VANTA daarom een goede keuze.

Ons eindoordeel: 8,2/10

PFAS-oordeel: 🟢 PFAS-vrij volgens de fabrikant/productinformatie

Aanrader? Ja. Vooral voor wie een ruime 28 cm PFAS-vrije hapjespan zoekt met keramische antiaanbaklaag, glazen deksel en een behuizing van gerecycled aluminium. De beperkte twijfel over de duurzaamheid van de coating en het ontbreken van ovengebruik houden de score iets lager.

Bronnen

• Bol.com – productpagina van de Brabantia VANTA Hapjespan 28 cm
• Fabrikantinformatie – Brabantia VANTA-serie

Bekijk de productpagina op bol.com

Bekijk de officiële Brabantia-website